En av de stora fördelarna med det fantastiska cypriotiska klimatet är alla frukter och grönsaker som växer naturligt på ön. De smakar inte bara underbart efter cirka 300 soldagar om året, utbudet av råvaror är dessutom otroligt varierat.
Vi som bor på ön får aldrig nog av avokadorna. Här behöver de inte ligga och mogna i dagar!
Vi ser fram emot att visa dig några av de lokala råvarorna och rätterna!
Här är några exempel på vad du kan vänta dig att hitta som lokal råvara på Cypern.
Citrusfrukter: Cypern är känt för sina citrusfrukter, som apelsiner, grapefrukter, citroner och lime. Frukterna är inte bara goda utan också väldigt saftiga, tack vare all sol de får.
Stenfrukter: Aprikoser, persikor, nektariner, körsbär och fikon är vanliga stenfrukter som odlas på Cypern. De äts oftast färska under sommarmånaderna.
Meloner: Vattenmelon, honungsmelon och cantaloupemelon är alla populära sommarfrukter på Cypern. Melonerna är ett uppfriskande sätt att kyla ner sig i värmen.
Andra frukter: Andra frukter som är inhemska på Cypern är kaktusfikon, druvor och granatäpplen. Kaktusfikon är en kaktusfrukt med en söt och syrlig smak. Druvorna används för att göra vin, en annan viktig produkt från Cypern. Granatäpplen är en symbol för överflöd och fruktsamhet på Cypern.
Grönsaker: Cypern har också ett brett utbud av grönsaker. Några av de vanligaste är tomater, gurka, zucchini, aubergine, potatis, oliver, lök och vitlök. Dessa grönsaker används i många traditionella cypriotiska rätter.
Örter: Färska örter är en viktig del av det cypriotiska köket. Några av de vanligaste örterna som odlas på Cypern är basilika, oregano, mynta, timjan, persilja och dill. Örterna ger smak och doft åt många cypriotiska rätter.
Från vindsurfing i Limassol till vandring i Troodosbergen: Cypern är den perfekta destinationen för sportälskare. Den här guiden går igenom de bästa sportaktiviteterna för besökare på Cypern och hur du gör din semester riktigt oförglömlig.
Letar du fortfarande efter en sommarsemester? Missa inte våra begränsade sista-minuten-erbjudanden på villor på Cypern med upp till 35 % rabatt. Utforska lyxvillor i Coral Bay, Protaras och Peyia, tillgängligheten varar inte länge!
Utforska Nicosias pulserande matscen med dess blandning av traditionella cypriotiska tavernor, finare restauranger och internationella kök. Perfekt för matälskare som söker autentiska och varierade kulinariska upplevelser.
Unna dig en privat bastuupplevelse i utvalda villor, perfekt för att koppla av efter en dag på upptäcktsfärd.